Jum’at, 13 November 2020 | oleh: Toad Isbani
Memasak identik dengan pekerjaan rutin keseharian seorang wanita zaman
dulu. Masyarakat sekarang sudah tidak lagi mempermasalahkan hal tersebut. Zaman
sekarang memasak merupakan suatu keterampilan yang dapat dilatih dan diajarkan.
Tidak hanya wanita saja yang harus pintar memasak, akan tetapi lelaki pun juga
dapat berlatih atau belajar keterampilan memasak. Bahkan sekarang banyak
sekolah-sekolah kejuruan yang menjadikan ciri khususnya pada keterampilan
memasak.
Di MTsN Surakarta I, seperti terlihat pada foto tersebut di atas adalah
praktik memasak pada mata pelajaran Prakarya. Mereka memasak sesuai dengan
resep-resep atau menu-menu masakan yang telah diajarkan oleh guru Prakarya (Bu
Santi Winarni dan ibu Ridha), atau juga ada yang mendapatkan resep masakan dari
orang tua mereka atau mencari dari sumber-sumber buku resep masakan serta juga
ada yang mendapatkan resep dari sumber internet.
Pada foto di atas adalah praktik memasak yang dilombakan secara internal
antar kelas khusus kelas 9, juga dalam rangka pelaksanaan ujian praktik mata
pelajaran prakarya.
Selain mengimplementasikan teori yang didapatnya dalam wujudnya praktik
langsung, juga untuk pembelajaran terhadap peserta didik, dalam hal pemaham
bahwa suatu pekerjaan memasak itu tidak hanya dapat dilakukan oleh seorang
perempuan saja, akan tetapi dapat pula dilakukan oleh siapa saja, termasuk kaum
lelaki. Bahkan sekarang ini banyak sekali juru-juru masak di lestoran atau
warung-warung makan adalah lelaki.
Memasak sudah menjadi suatu keterampilan yang dapat diajarkan dan dilatihkan kepada peserta didik baik perempuan maupun lelaki. Zaman sekarang tidak ada yang tidak dapat memasak kecuali orang yang malas dan tidak mau belajar. Semangat belajar apapun, kapan pun, di mana pun dan dengan siapa pun. Belajar asik, menyenangkan dan ceria, maju dan cerdas generasi emas Indonesia.
Wah keren juga ide mengajarnya. Hebat.
BalasHapushehehe, mengajarkan incip-incip bu. terimakasih.
HapusKalau tinggal icip-icip pasti mantap...
BalasHapusiya bu, trimakasih sudah menginjakkan jejaknya dilapak saya
BalasHapus